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Tradición, calidad y proximidad en Casa Gurí

Este restaurante situado en La Masó ofrece la mejor versión de la cocina tradicional de toda la vida

Publicado: 13:19 - 26/01/2017


 

El restaurante Casa Gurí se inauguró en el año 1999 y, desde entonces, no ha perdido su encanto y su pasión por la cocina catalana de calidad. El establecimiento se sitúa en La Masó, un pequeño pueblo donde a primera vista no parece haber nada. Pero allí se esconde este restaurante en el que combinan a la perfección los sabores de toda la vida, el ambiente acogedor y, sobre todo, la satisfacción final del cliente al verse transportado en el tiempo cuando prueba las recetas que no faltaban en casa de la abuela. 
Tal vez la pasión por la cocina de Ester Gurí, una de las propietarias actuales, le viene de herencia. Su bisabuela era la encargada de elaborar sus propias recetas cuando se celebraba alguna fiesta local y, además, Ester pertenece a la cuarta generación de la familia que se dedica a la restauración. Pese a esto, desde Casa Gurí tienen claro que la cocina catalana tradicional puede ir acompañada con un toque de modernidad, siempre y cuando los platos mantengan esas raíces fieles a sus orígenes. 
Como no podía ser de otra manera, Casa Gurí elabora todos sus platos con productos de proximidad y de temporada. De hecho, no solo utilizan productos de proximidad como base de sus recetas, también se decantan por los vinos de las D.O. más cercanas, porque, al final, desde este restaurante tienen claro que los comensales deben tener la oportunidad de comer y beber productos de su propia tierra. En las tradiciones tampoco fallan: Casa Gurí lleva años situándose entre los restaurantes que ofrecen las mejores calçotadas del Alt Camp. 
¿Y cómo lo hacen? Ester Gurí recalca que su maestro ha sido siempre su padre «el gran cocinero, Anton Gurí». Más allá, la profesionalidad, el trato exquisito con el cliente y la dedicación casi exclusiva  consiguen una cocina de proximidad y calidad sin renunciar a sus orígenes en el pequeño pueblo de La Masó. Todo ello, junto con las nuevas reformas para poner al día el establecimiento, hacen que el cliente pueda disfrutar de una experiencia inolvidable.

El restaurante Casa Gurí se inauguró en el año 1999 y, desde entonces, no ha perdido su encanto y su pasión por la cocina catalana de calidad. El establecimiento se sitúa en La Masó, un pequeño pueblo donde a primera vista no parece haber nada. Pero allí se esconde este restaurante en el que combinan a la perfección los sabores de toda la vida, el ambiente acogedor y, sobre todo, la satisfacción final del cliente al verse transportado en el tiempo cuando prueba las recetas que no faltaban en casa de la abuela. 

Tal vez la pasión por la cocina de Ester Gurí, una de las propietarias actuales, le viene de herencia. Su bisabuela era la encargada de elaborar sus propias recetas cuando se celebraba alguna fiesta local y, además, Ester pertenece a la cuarta generación de la familia que se dedica a la restauración. Pese a esto, desde Casa Gurí tienen claro que la cocina catalana tradicional puede ir acompañada con un toque de modernidad, siempre y cuando los platos mantengan esas raíces fieles a sus orígenes. 

Como no podía ser de otra manera, Casa Gurí elabora todos sus platos con productos de proximidad y de temporada. De hecho, no solo utilizan productos de proximidad como base de sus recetas, también se decantan por los vinos de las D.O. más cercanas, porque, al final, desde este restaurante tienen claro que los comensales deben tener la oportunidad de comer y beber productos de su propia tierra. En las tradiciones tampoco fallan: Casa Gurí lleva años situándose entre los restaurantes que ofrecen las mejores calçotadas del Alt Camp. 

¿Y cómo lo hacen? Ester Gurí recalca que su maestro ha sido siempre su padre «el gran cocinero, Anton Gurí». Más allá, la profesionalidad, el trato exquisito con el cliente y la dedicación casi exclusiva  consiguen una cocina de proximidad y calidad sin renunciar a sus orígenes en el pequeño pueblo de La Masó. Todo ello, junto con las nuevas reformas para poner al día el establecimiento, hacen que el cliente pueda disfrutar de una experiencia inolvidable.

Cocina catalana tradicional con un toque de modernidad

Elabora todos sus platos con productos de proximidad

Cas Gurí

Dirección:Calle Sant Sebastia, 20

Población:La Masó

Teléfono:977 63 73 46

 

Web: www.casaguri.com

 


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