;
.

Este sitio web puede utilizar alguans "cookies" para mejorar su experiencia de anvegación Por favor, antes de continuar con su navegación por nuestro sitio web, le recomendamos que lea la política de cookies.

aceptar
DIARI de Tarragona

Diari de Tarragona

Toda la actualidad de Tarragona

  • TGN
    15º
  • REU
    15º
  • CAM
    15º
  • TOR
    15º
  • VEN
    15º

Vivinwine, especialistes en vins i tapes d'autor

L'establiment aposta per productes de la terra i de qualitat i per la innovació

Publicado: 13:22 - 02/02/2017


 

La passió per la gastronomia, l’alta cuina, engegar i parar els fogons a hores intempestives, passejar pels mercats a la cerca de productes frescos de primera qualitat i una àmplia experiència en el sector de la restauració fan que el Vivinwine obri el seu primer emplaçament a Sitges (al carrer Sant Bonaventura número 17) l’any 2015.
Vivinwine neix de la unió entre Finca Valldosera, un petit celler familiar del massís del Garraf que té com a enòleg el Jordi Valls, i en Christian Zanchetta, un xef andorrà amb una estrella Michelin a favor seu, i l’Alba i l’Oriol, una parella nascuda per a la restauració, que, tot i la seva joventut, disposen d’una llarga trajectòria en el sector.
Vivinwine és més que un projecte gastronòmic, és un concepte amb ànima pròpia on a través d’una cuidada selecció de la matèria primera basada en la qualitat dels productes de la terra, una minuciosa elaboració i una experta selecció de vins i caves ofereix als clients una experiència única pel paladar. Gràcies al caliu obtingut per part dels clients, després del primer aniversari de Vivinwine Sitges, l’equip decideix engrescar-se en un nou projecte en el bell mig del centre històric de Reus (a la plaça de les Basses), amb l’objectiu de fer arribar la filosofia de Vivinwine a terres tarragonines. El concepte de tapes i vins d’autor acompanyarà als comensals a descobrir, mitjançant els sabors i la cultura, una experiència gastronòmica inoblidable. 
Els paladars més exigents seran els que convertiran les tapes, des dels entrants fins a les postres, en sinònim de qualitat i innovació.
Els productes exclusius, els menús, les tapes d’autor i el personal atent i format us guiaran per aquesta aventura, fent-vos gaudir d’un excel·lent maridatge, en un entorn relaxat i informal.
L’equip de Vivinwine, us convida a descobrir un món oníric ple de textures, sabors i colors combinats amb cura i delicadesa per seduir els cinc sentits. Una simbiosi entre l’art i la gastronomia que podeu gaudir en els Vivinwine.

La passió per la gastronomia, l’alta cuina, engegar i parar els fogons a hores intempestives, passejar pels mercats a la cerca de productes frescos de primera qualitat i una àmplia experiència en el sector de la restauració fan que el Vivinwine obri el seu primer emplaçament a Sitges (al carrer Sant Bonaventura número 17) l’any 2015.

Vivinwine neix de la unió entre Finca Valldosera, un petit celler familiar del massís del Garraf que té com a enòleg el Jordi Valls, i en Christian Zanchetta, un xef andorrà amb una estrella Michelin a favor seu, i l’Alba i l’Oriol, una parella nascuda per a la restauració, que, tot i la seva joventut, disposen d’una llarga trajectòria en el sector.

Vivinwine és més que un projecte gastronòmic, és un concepte amb ànima pròpia on a través d’una cuidada selecció de la matèria primera basada en la qualitat dels productes de la terra, una minuciosa elaboració i una experta selecció de vins i caves ofereix als clients una experiència única pel paladar. Gràcies al caliu obtingut per part dels clients, després del primer aniversari de Vivinwine Sitges, l’equip decideix engrescar-se en un nou projecte en el bell mig del centre històric de Reus (a la plaça de les Basses), amb l’objectiu de fer arribar la filosofia de Vivinwine a terres tarragonines. El concepte de tapes i vins d’autor acompanyarà als comensals a descobrir, mitjançant els sabors i la cultura, una experiència gastronòmica inoblidable. 

Els paladars més exigents seran els que convertiran les tapes, des dels entrants fins a les postres, en sinònim de qualitat i innovació.

Els productes exclusius, els menús, les tapes d’autor i el personal atent i format us guiaran per aquesta aventura, fent-vos gaudir d’un excel·lent maridatge, en un entorn relaxat i informal.

L’equip de Vivinwine, us convida a descobrir un món oníric ple de textures, sabors i colors combinats amb cura i delicadesa per seduir els cinc sentits. Una simbiosi entre l’art i la gastronomia que podeu gaudir en els Vivinwine.

Vivinwine és més que un projecte gastronòmic

Dades d’interès

Adreça:Plaça de les Basses,2

Població:Reus

Telèfon:977 313 669 

 

Web: www.vivinwine.com

 


comments powered by Disqus

MÁS NOTICIAS DE GASTRONOMÍA