Riudoms, aparador dels productes ‘KM 0’

39a Fira de l’Avellana. Més d’un centenar d’expositors omplen, aquest cap de setmana, el municipi, posant l’accent en l’avellana i la gastronomia de proximitat

MONTSE PLANA

Whatsapp
A la fira, que s’allargarà fins a aquesta nit, s’hi troben tota mena de productes de proximitat. FOTO: Alfredo González

A la fira, que s’allargarà fins a aquesta nit, s’hi troben tota mena de productes de proximitat. FOTO: Alfredo González

El producte de proximitat està al centre de totes les mirades, aquest cap de setmana, a Riudoms, amb la 39a Fira de l’Avellana i 420a Fira de Sant Llorenç, inaugurada divendres al vespre i que s’allargarà fins aquesta nit. Entre més d’un centenar de paradetes repartides al llarg de 16.000 metres quadrats de recinte firal, els productors i establiments locals són els grans protagonistes de l’esdeveniment, posant especial èmfasi amb l’avellana, el producte estrella de la comarca.

A l’interior de l’espai dedicat a la gastronomia –la Gastrofira, una de les novetats d’aquesta edició– s’hi troba l’Ester Gomis, de Ca Rosset. Es dediquen a la producció i comercialització de l’avellana des d’uns terrenys ubicats a Vilallonga del Camp. A la fira, però, apropen als visitants algunes de les sortides d’aquest producte: l’orxata i el gelat d’avellana. «És una manera d’allargar la temporada. Nosaltres venem les nostres avellanes, producte de km 0, a Xixona i ells s’encarreguen de l’elaboració», explica l’Ester mentre serveix un got d’orxata ben fresca, i avisa: «No és tan dolça com l’orxata de xufa». Però això no espanta, i un bon número de curiosos s’apropaven ahir a la tarda a la paradeta per provar aquest producte de proximitat.

Mentrestant, a l’escenari de l’espai Gastrofira, desenes de persones seien a les taules i, mentre tastaven les tapes i degustacions que oferien establiments de restauració de la zona, el cuiner Ramon Martí, del restaurant El Llagut de Tarragona, feia un showcooking a base de productes d’estiu, com és la sardina. D’altra banda, als patis de les escoles, es podien trobar altres productes relacionats amb els productes de la terra, com llet d’ametlla i nous.

La jornada també va comptar amb una xerrada tècnica dirigida a productors d’avellana, per tal de posar sobre la taula els ajuts aconseguits per la Unió de Pagesos davant les afectacions al conreu de l’avellana.

Actes per a totes les edats

La 39a Fira de l’Avellana i la 420a Fira de Sant Llorenç ofereix actes per a totes les edats. Ahir, per exemple, una de les activitats que atreia l’atenció dels més petits eren les passejades amb ponis, de la mà dels clubs hípics Julivert i Castells. A pocs metres, nens i nenes gaudien d’una vintena de jocs gegants tradicionals de fusta, mentre que, d’altres, s’animaven i provaven el taller de castells, de la mà dels Xiquets de Reus.

Els actes continuaran avui. Un dels més esperats es viurà a partir de les 19.30 h, quan se celebrarà la final de la 23a Cursa Combinada de Portadors de Sacs i la 10a Cursa Femenina de Portadores de Mig Sac d’Avellanes.

Temas

Comentarios

Lea También